バナナちぎりパン

パン屋さんでお会計してる時

「バナナ食パン」の棚が空になっていて

人気があるのかな。

バナナ風味の食パンか…。

帰ってからパンを焼く予定だったので

よし、バナナパンに挑戦してみよう。

ただ、生地が重たくなって失敗の予感がしたのでちぎりパンを作ることにしました。

シナモンも入れて

1時間以上発酵させて

焼くと

バナナの風味はどうかな。

ほんのりバナナとシナモンの風味。

焼き色は控えめな方が良かったなぁ。

もう少しバナナを増やして

1斤食パンを作るのもいいかもな。